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ZNA - Bistro
Le campus du Stuyvenberg accueille une clinique psychiatrique, où les patients ambulatoires et les patients résidentiels viennent prendre leurs repas.
Fast Forward a mis l'accent sur le calme, une bonne acoustique et la plus grande simplicité possible. Nous avons conçu une cuisine industrielle capable de produire jusqu'à 500 repas par jour.
Une attention particulière a été accordée à la qualité de l'air, au maintien d'une hauteur de plafond suffisante et au respect du budget.
En raison de la forte augmentation des coûts de construction pendant et après la crise COVID, de nombreuses économies ont été réalisées et nous avons finalement obtenu un projet acceptable pour un budget « raisonnable ».
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